Артикул | ALT01010 |
Размер | 140 x 140 x 26 мм. |
Используемые материалы | Серебро 925° — средний вес 313 г. |
Производитель | Россия. |
Техника исполнения | ручная работа |
Упаковка | подарочная коробка |
Ножи предназначаются для нарезки четырех «разнохарактерных» видов сыра. Лезвия выполнены из нержавеющей стали голландской фирмой «Bosca» и адаптированы к плотности и консистенции каждого вида сыра. Особенность сыра в том, что его вкус не равномерен по всей толщине головки и меняется от края к середине. Поэтому в правильно нарезанном сыре каждый кусочек должен иметь плавный переход вкусовых ощущений.
Нож для намазки мягких сыров (полукруглый наконечник). Сыры типа дор-блю.
Размер: 128 x 23 x 11 мм.
Нож для нарезки полумягких сыров. Отверстия в лезвии играют роль воздушных карманов — чтобы сыр не прилипал к плоскости лезвия и не сминался.
Размер: 139 x 18 x 14 мм.
Нож для нарезки полутвердых сыров. Раздвоенность используется в качестве вилки — сервировать нарезанные кусочки.
Размер: 140 x 20 x 15 мм.
Нож для нарезки твердых сыров. Так называемый «нож для пармезана». Резать такие сыры весьма сложно, поэтому обычно их колют на кусочки.
Размер: 125 x 20 x 14 мм.
Артикул | ALT01010 |
Размер | 140 x 140 x 26 мм. |
Используемые материалы | Серебро 925° — средний вес 313 г. |
Производитель | Россия. |
Техника исполнения | ручная работа |
Упаковка | подарочная коробка |